這幾天早餐都是蛋餅…

雖然餅皮完全不會自己做只能買外面冷凍的。

但是其實蛋餅不難做的說~

 

主要還是要小心不要把蛋餅煎到焦掉= =+

上次不小心就把皮煎到焦掉  吃起來就會苦苦的,

但是如果煎不夠久,皮又會軟軟的不好吃= =+,

還是有點困難哩(對我這個新手來說…)

目前正在研究如何拿捏料的多寡…

雖然自己做可以多加一點料,吃的比較過癮,

但是如果加得太多味道會太重,料的種類太多又會很奇怪XD

 

不想加太多油就沒有辦法把火開太大,會很容易焦,

所以這個平衡還在拿捏哩~

不過這幾天至少沒有焦掉的蛋餅了XDDDDDD

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